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Informations Nutritionnelles présente la composition nutritionnelle des 1300 aliments et produits alimentaires les plus couramment consommés en France. Les données nutritionnelles contiennent la valeur énergétique (Calories) et la quantité de plus de 30 nutriments (protéines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines).
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Risotto Au Fenouil

Préparation : 15 min  Cuisson : 25 min
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Madeleines Salées À La Courgette Et Au Chorizo

Source WikipediaPréparation : 15 min   Temps de cuisson : 10-12 min
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Potage Au Fenouil

Source WikipediaPréparation : 20 min    Cuisson 45 min
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Gaspacho De Betteraves Rouges

source Wikimedia CommonsPréparation : 2 min - Repos : 2 h
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Alimentation et Environnement (Guide de l'Ecocitoyen),

Consultez le guide de l'Alimentation et Environnement (Guide de l'Ecocitoyen), le guide de bonnes pratiques pour des modes de consommation alimentaire respectueux de l’environnement et soucieux d’un développement durable.

TAGLIATELLE AL RAGÙ (recette de la bolognaise italienne):

Ingrédients

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Gratin de courgettes, haché et riz

Ingrédients

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Pavé de saumon au four

Ingrédients

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Achetez le Manuel de Cuisine Populaire

Achetez le Manuel de Cuisine Populaire

Le réseau des épiceries solidaires et sociales (aide alimentaire à destination de personnes en précarité financière), sort un manuel de cuisine populaire écrit par Eric Roux. La moitié des tirages est financée par une entreprise mécène pour une mise à disposition gratuite auprès des épiceries solidaires et leurs bénéficiaires, l'autre moitié va être mise en vente dans le secteur marchand traditionnel (grande distrib, librairies, etc) et 1€ par livre sera reversé au réseau des épiceries pour la mise en place d'activités cuisine auprès des bénéficiaires.  
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Salade de Topinambour aux herbes

Pour 4 personnes. 500gr. de topinambours, , huile de tournesol, vinaigre doux (de pommes ou de miel) ; sel
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Galettes vertes de bettes

1 bouquet de bettes, 1 bouquet de , 1 , 1 gousse d’, 4 verres de farines, 4 verres de lait, 2 ou 3 œufs, sel et poivre.
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