Cresson

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Le terme Cresson est un nom vernaculaire donné à certaines plantes de la classe Magnoliopsida. Il provient du mot francique kresso
Source Wikipedia

Barbarea verna, le cresson de terre ou cresson de jardin, est une espèce de plante cultivée et consommée en salade. Il ne doit pas être confondu avec les autres sortes de cressons, notamment avec le cresson de fontaine. Elle est originaire d'Europe du Sud et de Turquie
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Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante utilisée comme légume ou comme salade.
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